หากใครกำลังหาร้านบะหมี่อร่อยๆของเชียงคาน แนะนำว่าร้านบะหมี่เฟื่องฟ้า อ.เชียงคาน จ.เลย เป็นทางเลือกให้คุณได้เพราะขึ้นชื่อได้ว่าร้านบะหมี่ทำเอง ที่เปิดมานานกว่า40ปี ตั้งแต่ พ.ศ.๒๕๑๑ เป็นต้นมา ตั้งอยู่ในบ้านไม้หลังเก่าในชุมชนเชียงคาน บรรยากาศภายในร้านที่ดูสะอาดสะอ้าน แถมยังเพิ่มความรู้สึกคลาสสิคย้อนยุคขณะที่นั่งกินบะหมี่ในร้านอีกด้วย เส้นบะหมี่ที่ทางร้านทำเองทำให้เส้นมีความเหนี่ยว นุ่ม และใหญ่กว่าเส้นบะหมี่ทั่วไปอีกทั้งยังทำวันต่อวัน จึงรับรองเรื่องความสดใหม่อย่างแน่นอน และยิ่งถ้าได้กินคู่กับน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม หมูแดงเนื้อนุ่ม บอกได้คำเดียวว่าอร่อยจนวางช้อนไม่ลงทีเดียว ร้านบะหมี่เฟื่องฟ้า มีเมนูให้สั่งชิม อาทิ บะหมี่แห้ง บะหมี่เกี๊ยวต้มยำ หรือถ้าใครไม่กินบะหมี่จะเลือกสั่ง ข้าวขาหมูสูตรไหหลำ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ มากินก็รับประกันความอร่อยไม่แพ้กัน