ซอยซาวเชียงคาน ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนคนเดิน เชียงคาน ร้านจะอยู่ตรงหัวมุม ซอย ศรีเชียงคาน 20 จึงมีชื่อร้านเก๋ ๆ ว่าซอยซาวเชียงคาน ซึ่งก็แปลง่าย ๆ ว่า ซอยที่ 20 ของเชียงคานนั้น ใครที่มาท่องเที่ยงที่อำเภอแห่งนี้คงรู้จักถนนคนเดินเป็นอย่างดีและคงหาร้านไม่ยาก แต่ร้านนี้หากนำรถยนต์มาอาจจะต้องหาที่จอดรถยากสักหน่อย หากเป็นคนพื้นที่แน่นอนก็ต้องจักรยานยนต์ เพราะลูกค้าที่มาทานร้านนี้ส่วนใหญ่จะเดินมาหรือไม่ก็ปั่นจักรยานมา หากเป็นคนพื้นที่แน่นอนก็ต้องจักรยานยนต์ บรรยากาศร้านจะเป็นบ้าน 2 ชั้น ซึ่งชั้นเป็นไม้ และชั้นล่างเป็นปูน ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของลักษณะบ้านเรือนที่นี่ ที่เน้นงานไม้เป็นหลัก ด้านล่างนั้นก็ทำเป็นร้านอาหาร ภายในตัวบ้านจึงค่อนข้างกว้างพอสมควร ความจริงแล้วด้านในก็ไม่กว้างเท่าไหร่ แต่ก็ยังมีที่นั่งด้านข้างของตัวบ้านทั้ง 2 ฝั่งครับ ภายในร้านค่อนข้างสะอาด มีเมนูและราคาบอกไว้ชัดเจน รวมไปถึงโต๊ะที่ใช้ในการทำอาหารด้านหน้า ก็ดูสะอาดตา จัดวางอุปกรณ์ และวัตถุดิบต่าง ๆ ไว้อย่างเป็นระเบียบ ทำให้ดูน่าทานมาก ๆ ครับ สำหรับเวลาเปิด-ปิด คงเป็นช่วงเช้า ๆ ไปจนถึงก่อนเที่ยง มาดูทางด้านเมนูอาหารของทางร้านบ้าง ที่นี่จะเน้นขายอาหารเช้า ซึ่งมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอนี้ อย่าง “ข้าวเปียกเส้น” นอกจากนั้นก็ยังมีข้าวต้มทรงเครื่อง […]